Blitzschnelle Kasse
Bestellungen mit allen Optionen – Soßen, ausgeschlossene Zutaten, Fleischsorte, Ofengemüse, Schärfegrad und freie Notizen – in wenigen Taps erfasst.
Funktionen
Alles, was dein Team täglich braucht
Der größte Zeitfresser im Imbiss ist die Kreuzkommunikation an der Theke. Jede Funktion von Seidemann ist darauf ausgelegt, genau dieses eine Problem zu lösen: eine Stimme zum Gast, ein klarer Takt in der Küche.
Die Lösung
Eine Stimme zum Gast, ein klarer Takt in der Küche
Nur der Kassenmitarbeiter spricht mit dem Gast und nimmt die komplette Bestellung am Tablet auf – wie in der großen Systemgastronomie. Alle anderen konzentrieren sich auf das, was gerade an ihrer Station zu tun ist.
Vernetzte Küchenstationen
Getrennte Live-Ansichten für Brot, Fleisch, Zutaten und Verpacken – jede Station sieht genau, was sie zu tun hat, inklusive Auslastungsanzeige.
Online-Bestellportal
Ein anonymes, öffentliches Bestellportal lässt Gäste rund um die Uhr vorbestellen – ohne App, ohne Telefon, direkt in deine Küche.
Automatischer Thermodruck
Küchen- und Kundenbelege werden automatisch gedruckt (ESC/POS) – mit PDF-Fallback, falls ein Drucker einmal streikt. Nichts geht mehr verloren.
RFID-Tablett-Steuerung
Physische Tablett-Scans treiben den Küchen-Workflow automatisch voran – jede Bestellung wandert nachvollziehbar von Station zu Station bis zur Abholung.
Vorbestellungen mit Zeitfenster
Geplante Abholzeiten werden automatisch genau dann an die Küche freigegeben, wenn sie fällig sind – perfekt für Mittagspausen-Ansturm.
Integrierte Zahlungen
Kartenzahlung am Terminal und online über Stripe – umschaltbar und sauber jeder Bestellung zugeordnet. Schluss mit Rätselraten beim Kassensturz.
Inventar & Auswertung
Bestände im Blick und Kundenpräsenz im Imbiss messbar – damit du weißt, wann du nachbestellen musst und wann dein Imbiss wirklich brummt.
Sicher & lizenziert
Pro Installation lizenziert, mit signiertem Lizenz-Server und EU-Hosting. Deine Daten bleiben dort, wo sie hingehören – in deinem Betrieb.
Die echte Kasse: jede Bestellung mit allen Extras in unter 30 Sekunden erfasst – bereit für die Küche.
So funktioniert's
Jede Bestellung – sauber von Anfang bis Ende
Egal ob an der Theke, am Tablet oder online: Jede Bestellung folgt demselben durchdachten Weg – ohne Zuruf, ohne Rückfrage quer durch den Imbiss.
Phase 1
Aufnehmen
An die Küche
Grill-Auslastung
Zubereiten
In Zubereitung
42
Abholbereit
Abholen
Vom ersten Tap bis zur Abholung – ein durchgängiger, nachvollziehbarer Weg. Die Grafik zeigt live, wie Kanäle mit jeder Ausbaustufe dazukommen, wie die Auslastung am Grill schwankt und wie eine Bestellung ins „Abholbereit“ wechselt.
1
Aufnehmen
Der Kassenmitarbeiter erfasst die Bestellung mit allen Sonderwünschen am Tablet – vollständig und in Ruhe. Jede Bestellung bekommt automatisch ihre Tagesnummer.
2
An die Küche
Die Bestellung erscheint sekundenschnell an genau den Stationen, die sie brauchen – samt Notiz-Kennzeichnung für besondere Wünsche. Kein Zuruf, keine Verwechslung.
3
Zubereiten
Brot, Fleisch, Zutaten und Verpacken arbeiten Hand in Hand und machen nur, was vor ihnen steht. Jeder bleibt an seiner Aufgabe – das ist der eigentliche Tempogewinn.
4
Abholen
Der Gast wartet entspannt, sieht seine Nummer auf dem Abhol-Monitor und wird ohne Gedränge aufgerufen – und bekommt genau das, was er bestellt hat.
Die Küche im Griff
Vier Stationen, ein flüssiger Takt
Jede Station hat ihre eigene, aufgeräumte Ansicht – mit Live-Auslastung, damit nie ein Engpass entsteht.
🍞
Brot
Ofen- und Brot-Vorbereitung mit Auslastungsanzeige für den Backvorgang.
🔥
Fleisch
Fleisch-Vorbereitung am Grill – mit Live-Anzeige der Grill-Auslastung.
🥗
Zutaten
Belag und Soßen werden präzise nach Bestellung zusammengestellt.
📦
Verpacken
Finales Verpacken und Bereitstellung zur Abholung – sauber nachverfolgt.
Ruhig, klar, ohne Ablenkung: jede Station sieht nur, was sie gerade betrifft.
Neugierig auf die Bausteine dahinter?
Sieh dir an, woraus Seidemann besteht
Optimierungsserver, Stationsmodul und Edelstahl-Tabletts – die drei Produkte, die diese Funktionen erst möglich machen.